Star Cooking

She learned how to cook and run a household from her grandmother in Poland, but to make a profession out of it? Agata Reul veered between cook and florist. However, when she came to Germany, she trained as a cook in the legendary high-class restaurant “Victorian” a few steps away from Königsallee. Only a year after opening her own restaurant “Agata's” in Düsseldorf, her cuisine was awarded a Michelin star in 2013. Since then, she has been the only Polish woman in Germany to own a Michelin-starred restaurant.

2021/04, People engVIVID Magazin14. Oktober 2021Düsseldorf, Food

Star Cooking

Durch ihre Großmutter in Polen lernte sie, wie man kocht und einen Haushalt führt, aber daraus einen Beruf zu machen? Agata Reul schwankte zwischen Köchin und Floristin. Doch als sie nach Deutschland kam, machte sie im legendären Edel-Lokal „Victorian“ wenige Schritte von der Königsallee entfernt eine Ausbildung zur Köchin. Nur ein Jahr nach Eröffnung ihres eigenen Restaurants „Agata´s“ in Düsseldorf wurde ihre Küche 2013 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

2021/04, PeopleVIVID Magazin14. Oktober 2021Düsseldorf, Food

Eat, move, dress: with a sense of community

Wie ein roter – nein, grüner – Faden zieht sich Nachhaltigkeit durch Düsseldorfs Wirtschaft. VIVID hat sich in einigen Branchen umgeschaut.

2020/02, Business engVIVID Magazin20. August 2020community, sustainability, Mobilität, Food, Fashion

Eat, move, dress: with a sense of community (eng)

Sustainability has become the recurring theme throughout Düsseldorf’s economy. VIVID took a look around the city’s trade and business sectors.

2020/02, BusinessVIVID Magazin20. August 2020community, sustainability, Mobilität, Food, Fashion

Food is the new fashion

Die Marke Lakrids hat nicht nur eine ganz eigene Produkt-Kategorie geschaffen, sondern eine besondere Unternehmens-Kultur. Das ist auch Stefan Zappe zu verdanken. Heute leitet er von  Düsseldorf aus das Exportgeschäft mit den weltweit erfolgreichen Kugeln.

Heft 03 | 2019, PeopleVIVID Magazin28. August 2019Food, Startup, Lakrids, NewFashion, People

Feel Good Food

Die studierte Publizistin Laura Koerver hat vor circa vier Jahren Laura’s Deli am Carlsplatz eröffnet. Dort bietet sie eine gesunde, frische und abwechslungsreiche Speisekarte an.
Außerdem hat sie ein Kochbuch geschrieben und vertreibt online und offline ihre eigene Food-Kreationen. VIVID hat die Düsseldorferin zum Interview getroffen.

Heft 02 | 2019, PeopleVIVID Magazin22. Mai 2019Food, Gesund, Kochbuch, LaurasDeli

Vier mal Yummy aus Düsseldorf

Neue Ideen und Konzepte. VIVID stellt vier Genuss-Unternehmen vor.

Heft 01 | 2019, BusinessVIVID Magazin18. März 2019Genuss, Unternehmen, Startup, Food

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