Ein analoger Anker in digitalen Zeiten: In der Kunstgießerei Schmäke werden bereits in der fünften Generation individuelle Kunstwerke modelliert, gegossen und montiert. Das wissen auch zahlreiche Weltstars zu schätzen.

Das Bäckerhandwerk zählt zu den ältesten gewerblichen Handwerkstätigkeiten der Welt mit jahrhundertelanger Tradition. Besonders beliebt sind Backwaren in Deutschland. Ob als Frühstücksbr.tchen, Snack am Mittag oder traditionelles Abendbrot: Etwas Frisches vom Bäcker darf es zu jeder Tageszeit sein. Die deutsche Brotvielfalt ist so groß wie in keinem anderen Land. Rund 3.200 unterschiedliche Brotspezialitäten sollen es insgesamt sein. Hergestellt werden sie in knapp 10.000 Betrieben von rund 240.000 Beschäftigten. Damit zählt das Bäckerhandwerk zu einem der wichtigsten Handwerksberufe des Landes. Auch in Düsseldorf hat sich eine Vielzahl von Traditionsbäckereien angesiedelt, die ihre Kundschaft mit Broten, Brötchen und Gebäck versorgen. Wir haben uns vier von ihnen angeschaut!

Was Düsseldorf in puncto Start-ups zu bieten hat, wurde am 18. August 2022 mal wieder eindrucksvoll beim Digital Demo Day unter Beweis gestellt. Die 6. Auflage von Deutschlands führender Startup-Messe und Tech-Konferenz für die Industrie lockte über 200 Tech-Start-ups als Aussteller und zahlreiche Industrieverteter, Entrepreneure und Vordenker ins Areal Böhler. Rund um die Zukunftsthemen Nachhaltigkeit, Metaverse und Hi-Tech NRW wurde präsentiert, diskutiert, gelernt und live und persönlich genetzwerkt. In einem Live-Pitch präsentierten 12 Teams dem Publikum ihre digitalen Innovationen – der Gewinner wurde mit 3.000 Euro Preisgeld ausgezeichnet. Das Ökosystem für die Gründer-Szene wächst und gedeiht also prächtig – und bietet auch den drei Start-ups, die wir heute vorstellen, gute Rahmenbedingungen: Luizzo, Glasbote und Mixup.